第61章
下午的时候,因为早有准备,田翠云一共卖出了50多斤烤地瓜。
这些地瓜都是陈松从知青点和苏家弄来的,没有花钱购买,因此可以算作纯收入。
中午卖出30多斤,下午卖出50多斤,加在一起就将近90斤。
每斤卖两毛钱,也就是纯收入18块钱!
再加上发给苏梅的1块钱工资,还剩下17块钱。
明天就要从村民们手里收购生地瓜了,到时候还要把成本扣除来。
千万别小看这17块钱,虽然和饭包那巨额的收入比起来,似乎微乎其微,根本不够看。
但仅仅只需要三天的时间,就能赚到这个煤矿厂工人一个月的工资,就问你厉害不厉害?恐怖不恐怖?!
当然了,这个销售额也不能算作日常的真正营业情况。
陈松在前世所创立的松梅集团,旗下就包括餐饮行业。
在餐饮行业之中,有一句俗话叫做“开业不看头三月”
,这是什么意思呢?
拿一家餐馆举例,刚开业的头三个月,相当于宣传阶段,也是试运营阶段。
这个时候的顾客,往往会抱着好奇心和试试看的态度,来这家餐馆吃饭,导致这家餐馆异常火爆。
但三个月之后,周围该品尝的顾客也都来试过了,如果味道和服务等各方面确实很好,打造出好的口碑,那就可能会一传十,十传百,使这家餐厅更加火爆。
如果各方面都很差,那生意就会一落千丈,甚至出现断崖式的坠落。
三个月之后还来这里吃饭的顾客,往往都是回头客。
那些觉得不适合自己口味的顾客就不会再来了。
到了那个时候,才是这家餐厅的真正营业水平。
田翠云这个卖烤地瓜的摊位也是如此。
今天是第一天营业,人们抱着好奇心和试试看的态度来购买,同时也是被田翠云的美貌所惊艳到。
等以后大家对味道和田翠云都熟悉了,这个热度就会降下来了。
所以,按照陈松的推测,以后每天大概能卖出85斤烤地瓜,这才比较接近真实情况,也就是收入17元。
这85斤烤地瓜至少要用100斤以上的生地瓜才能烤制出来。
成本大约在5元左右。
再扣除田翠云每天一块钱的工资,总成本大约在6元左右。
那也就是能纯盈利11元。
这个金额也非常恐怖了,3天就能超过一个普通工人的月工资!
......
下午的时候,还发生了一件有趣的事情。
刘静中午下班时就发现这里多了一个卖烤地瓜的小摊,女主人是一个非常漂亮的女孩儿。
她忍了忍,终于没有凑上来,装作冷漠的样子走开了。
下午下班的时候,她看到陈松没在场,又实在忍耐不住好奇心了,就走了过来。
“你好,请问你们是一起的吗?”
刘静对田翠云问道。
田翠云笑着指了指自己的烤炉和旁边的饭包案板,答道:“对啊,我们这两个摊位都是一起的。”
“那你就是和陈松订婚的女孩子吗?你是陈松的未婚妻?”
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